Como hacer – Cuatro BUENAS IDEAS
Como hacer – Cuatro BUENAS IDEAS
CUCHILLA MODIFICADA
Una curvatura bien pronunciada en la punta de una cuchilla de cocina, aumentará mucho la practicidad de la misma cuando se trate de pelar vegetales y frutas. Antes de hacer la curva, o, si se prefiere, el gancho, la punta de la hoja tiene que ser calentada al rojo; como forma se utiliza. una varilla metálica o un grueso bulón, alrededor del cual se arquea la cuchilla. Si el filo se ha embotado por acción del calor, se lo puede agudizar nuevamente con una lima finita; si hubiera desaparecido el temple del acero, se lo vuelve a calentar y se lo sumerge…
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