Estamos sobre la época en que podemos preparar los ajíes para tener la provisión anual de este rico aditamento para asados o pucheros.
La preparación es muy simple y resulta sumamente barata. Además, no precisa elementos especiales, con excepción de un pesa lejías, que se puede adquirir en cualquier casa que venda artículos para química y cuesta solamente un par de pesos. Y ahora, vayamos a la elaboración.
Se adquiere en un mercado una cantidad prudencial de ajíes para vinagre, que no sean picantes (unos trescientos, o más, según sean nuestras necesidades).
Una vez en posesión de éstos, se eligen uno por uno, apartando los picados, rotos o machucados, y se les recorta el pedúnculo dejándolo de un largo no mayor de medio centímetro.
Por fin se lavan muy bien a fin de librarlos de toda tierra o suciedad que tuviesen, y se ponen a escurrir en un colador grande o cedazo.
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Las cajas de encofrado para columnas de hormigón armado se componen de 4 tableros, de los cuales dos tienen de ancho el núcleo de la columna (tableros intermedios) y los otros dos tienen dos gruesos de tabla más de anchura (tableros salientes; fig., corte a-b). Los tableros están compuestos de tablas verticales de 2.5 cm. de grueso, ligadas por bridas horizontales clavadas (10.5 x 2.5 cm.). Las bridas inferiores (de pie), se disponen a vinos 20 cm. del borde del tablero y las superiores (de cabeza), sólo a 2.5 cm. Si en la columna descansa una viga, se coloca la brida superior 2.5 cm. más abajo de la unión. Las bridas intermedias se disponen a distancias de 70 a 80 cm. Las de los tableros intermedios sobresalen unos 2.5 cm. del ancho del tablero para formar tope, saliente en el que no se puede clavar. En los tableros salientes la longitud de las bridas es igual al ancho de tablero. El trabado de los tableros entre sí se logra por aros de tabla
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1.- Primeramente aplicas la vaselina sobre sobre el cutis de la cara, sobre todo en las partes donde haya vellos. La vaselina se usara con el objeto de que la mascara no se pegue en el cutis de la cara, o al momento de desprenderse no se pegue con los vellos.
2.- Seguidamente, se remoja con agua una venda de yeso. Sumerge la venda en el recipiente de agua. La retiras del agua y la colocas sobre el rostro a moldear. Este proceso lo repetirás con todas las vendas si es necesario hasta cubrir todo el rostro.
3.- Esperas el tiempo prudente para el secado de las vendas de yeso o escayolas (según las instrucciones. Generalmente es de 10 minutos. Las vendas tendrán que secarse y tomar rigidez, eso lo constatas dándole unos golpes suaves con los nudos de los dedos...
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Licuas 2 huevos, 200 gramos de harina y 1/2 lt. de leche., le acompañas una cucharita de azúcar y 1 cucharita de esencia de vainilla. Licuas bien todos estos ingredientes y dejas reposar esta masa entre ½ y 1 hora como mínimo.
Una vez reposada esta masa, colocas una cucharita de mantequilla en una sartén, y la disolvemos en toda su superficie.
Le agregamos 2 cuchadas o 3 de la masa que tenemos reposada y la repartimos en toda la sartén, levantándola ligeramente e inclinándola a los lados para que cubra toda la sartén. La masa empezará a hincharse, la voltearemos cuidadosamente con la ayuda de una espátula para cocinarla por el lado contrario.
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Esta caja automática para cigarrillos, constituirá un hermoso presente para un amigo. Como se puede ver en la figura 1, su aspecto prolijo y artístico no denuncia en lo más mínimo la confección casera. Cuando el aficionado desee quedar bien con un amigo fumador, lo conseguirá en sumo grado regalándole esta caja mecánica para cigarrillos. Su tipo no es el corriente, pues está provista de un novedoso dispositivo que pone al descubierto un cigarrillo no sólo cada vez que se abre el cajoncito. El mecanismo es realmente muy sencillo, y todo el artículo, que se fabrica con madera para calar, sale a muy bajo precio. Los cigarrillos se colocan en la parte superior de la caja, a la que se le pone la tapa, y para sacar un cigarrillo se abre el cajoncito de abajó. Cualquier persona que posea una sierra de calar puede cortar las distintas partes, que serán, preferentemente, de caoba o de madera satin. Las tablas tendrán espesores de 9 mm, 6 mm, 3 mm y 1,5 mm; sus longitudes se cortarán en la dirección de la veta, y se necesitarán las siguientes...
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Si el aficionado vive junto a una ruta de tránsito, o puede arrendar terreno cerca de una de ellas, unas pocas cabinas para turistas del atrayente tipo ilustrado, le proporcionarán una substanciosa renta durante los meses del verano. Si las casillas se levantan en una arboleda bien conservada, donde haya buen abastecimiento de agua dulce pura, tanto mejor. Las luces eléctricas son también un incentivo más para los turistas. Las figuras 1 al 5 muestran una linda y poco costosa cabina, que puede admitir una cama de matrimonio, una mesita y dos sillas. En los ángulos anteriores se colocan estantes triangulares, bastante bajos como para que permitan la operación de abrir y cerrar las ventanas, y al mismo tiempo lo suficientemente elevadas sobre el nivel del piso...
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Muchos son los implementos fáciles de construir y que, pojo a poco, se irán describiendo para su ejecución. El más sencillo es el saca-anzuelos, hecho de una sola pieza y cerno se indica en el grabado en dos formas diferentes. También puede hacerse utilizando un común abrochador de bolones, calentando arrojo su punta para darle la forma ya indicada. Con alambre inoxidable o cuerda de piano pueden hacerse magníficos mosquetones en diferentes tamaños, que cumplen admirablemente como los importados, prestándose a las mismas combinaciones. Así vemos en el grabado dos mosquetones simples, mosquetón con esmerillón cerrado y la combinación de esmerillón y mosquetón...
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Un tráiler o acoplado sólido es una excelente adquisición en cualquier chacra; considerando esto es que damos a nuestros lectores algunas sugestiones para construir un modelo que no cuesta mucho y que no exige conocimientos de mecánica superiores a los que puede tener cualquier trabajador no especializado. Naturalmente, la construcción de este modelo de tráiler debe basarse sobre el chasis de un vehículo viejo. Cuando se elija, dese preferencia a uno que tenga los costados rectos y ruedas que admitan cámaras de un tipo común. Si resultara más barato, cómprese Vínicamente el chasis con el eje delantero completo, las ruedas delanteras y los elásticos de atrás...
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Las pinturas están compuestas por un pigmento, un diluyente y un aceite secante. Este aceite secante es el que le comunica la propiedad de secarse rápidamente formando una capa brillante y adherente que es la parte esencial de las pinturas. Trataremos de la elaboración de este aceite secante.
Como primera medida conseguiremos un recipiente de chapa de hierro de cierto espesor. Al decir de cierto espesor, no debe entenderse que ha de ser de chapa muy gruesa, sino simplemente que no ha de ser de hojalata. Para hacer una prueba en pequeña escala bastará uno de esos baldecitos en que viene la pintura en pasta...
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Para casitas de campo, el taller del experimentador, casillas de veraneo como las dos criptas en nuestro número anterior, etc., la planta eléctrica que aquí se describe, movida por un pequeño motor de explosión, puede resultar del interés del hobbista. Se emplea en ella un par de generadores o dínamos de Ford modelo T que se compran en los "cementerios" de automóviles, debiendo rebobinar el rotor de uno de ellos dé acuerdo a los datos que aquí se suministran. Cuando se halla construida y montada en forma adecuada entregará una potencia de 200 vatios a 110 voltios en forma permanente sin que ello produzca el sobrecalentamiento de lo» generadores, lo que permitirá tener encendidas dos lámparas de 60 vatios y Una radio simultáneamente. Uno de los generadores que tenga deteriorados los bobinados del rotor 8é elige para él alternador puesto que en sus ranuras, debe colocarse un nuevo bobinado. Quítese para desmontarlo, la polea o engranaje y la tapa del mismo lado extrayendo el rotor...
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Probablemente el instrumento musical de construcción más sencilla, y el más barato, sea este tipo de flauta de pastor. Tiene un sonido suave y dulce, agradable en los solos y especialmente grato en tríos y cuartetos. Aunque se las hace en varios tamaños y tonos, la primera en construirse suele ser la atiplada, para la que se necesita un pedazo de caña de 19 a 22 mm. de diámetro interior y de una longitud de unos 292 mm. Si no se consigue un pedazo de bambú o caña de este largo, sin ninguna unión, será necesario limar, rebajar o chamuscar la parte de la unión, o las uniones, de modo que todo el diámetro interior sea uniforme y liso. La boquilla puede hacerse sobre cualquiera de los extremos, pero debe estar, por lo menos, a 51 mm. de la unión más próxima a ella, y ubicarse en forma tal, que la ranura o estría de la caña, en caso de que la hubiera, corra a lo largo de uno de los costados, y no sobre la parte superior, donde luego molestaría cuando, al ejecutar música, hubiera que tapar los agujeros. Esta boquilla se corta en la forma indicada por las figuras, con una sierra de dientes muy finos...
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Una vez doblada y enrollada, la bolsa para dormir tiene unos 50 cm. de largo y un diámetro aproximado de 15 cm.
PESO mínimo, forma compacta, y buen abrigo, son las características de mayor importancia para una bolsa de dormir; la ilustrada en este artículo es capaz de mantener el calor del cuerpo aun en regiones de gran altura y muy frías.
Los materiales necesarios para su confección son: un acolchado de plumas con forro de satiné, de 182 cm. de ancho por 215 cm. de largo; 5,50 mts. aproximadamente de tela impermeable liviana, del tipo para globos, de unos 85 cm. de ancho; un cierre relámpago de 90 cm. de largo, y un carretel de hilo de lino N° 40. Se dobla el acolchado por la mitad, formando con él una bolsa de 91 cm. de ancho por 215 cm. de largo; se le hilvana todo un lado de 91 cm., que será el fondo, y hasta unos 120 cm. del lado mayor, que será un costado de la bolsa; lo que queda suelto de este lado se unirá después con el cierre relámpago.
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Dentro de la gran variedad de tipos de pinturas usadas para interiores generalmente al aceite, mates o brillantes, etc., se han introducido algunas modificaciones y variantes con el empleo de las pinturas corrugadas, tendientes a modificar el aspecto de las mismas en busca de aspectos artísticos algunas veces y otras tratando de disimular rugosidades o salientes, como son remaches o perfiles de vigas en cabinas y otros compartimientos de los barcos, o refuerzos de tirantería en las estructuras metálicas, que provocan salientes en la alineación normal de las superficies cubiertas, etcétera. Entre las pinturas corrugadas más conocidas podemos citar la llamada "pintura mondongo", nombre dado seguramente por la similitud de su aspecto al tan conocido tejido esto, macal de los vacunos, también conocido por "callo" entre los españoles.
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Algunos artículos confeccionados en cuero requieren el empleo de los ojalillos comunes (no confundir con los ojales de los broches de presión) como, por ejemplo, los llaveros. Para fijar al cuero la tira metálica con los ganchos portallaves, por lo general hay tres agujeros practicados en la tira de metal, por los cuales se insertan ojalillos, que hacen las veces de remaches. En el cuero, los agujeros se practican con el sacabocados (N° 6). El ojalillo se inserta primero en el agujero de la tira metálica y luego por los agujeros preparados en el cuero
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Cualquier persona práctica en el manejo de las herramientas de carpintería, puede construir esta sólida y liviana embarcación, del tipo de los kayaks usados por los esquimales de Alaska. La pieza que adorna la proa tiene propósitos ornamentales representa una cabeza de foca y prácticos simultáneamente, pues sirve como agarradera o manija para transportar el bote de un lado a otro; en popa se ofrece también otra manija semejante. Las medidas totales del modelo se indican en la figura. La construcción se inicia con las piezas de popa y proa, que se atornillan a la sobrequilla. Para facilitar las operaciones, esta sobrequilla se atornilla provisionalmente al borde de un sólido tablón. Las formas o cuadernas A, B, C, etc.,...
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Siendo que las obras de construcción asientan por sus bases en el suelo, es incuestionable que este último debe ser de una naturaleza tal que consienta el peso de las obras sin ceder, lo que equivale a decir que el suelo tiene que ser capaz de resistir las cargas trasmitidas por las construcciones sin hundirse. La condición precedente se cumplirá, cuando las cargas mencionadas sean de un valor igual o menor a los pesos que el terreno puede soportar sin ser penetrados o hendidos por los objetos o construcciones de las cuales provienen aquéllas. Dicha relación siempre debe ser referida a una unidad de superficie, puesto que las bases asentadas sobre el suelo abarcan una cierta extensión y los pesos que descargan se trasmiten a través del área correspondiente a la mencionada extensión; por su parte los suelos, debido ...
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Los halógenos, cloro, bromo, iodo y flúor, constituyen una familia de elementos que dan lugar a interesantes experimentos, muchos de los cuales se pueden realizar con suma facilidad en el laboratorio del aficionado. De entre estos experimentos hemos escogido algunos de los más interesantes, para ofrecerlos hoy a nuestros lectores. Comenzaremos con la descripción de estos experimentos con halógenos escogiendo al iodo para el primero, el cual es el único miembro de la familia que se presenta en estado sólido. En un mortero pequeño de porcelana colóquese 1 gramo, aproximadamente, de cristales de iodo, los cuales se muelen para convertirlos en un polvo muy fino. En seguida se añaden a esto 2 gramos de polvo de aluminio, y se revuelven bien ambas sustancias, para formar con ellas un polvo de composición uniforme. Hasta este momento no se habrá producido reacción alguna entre el iodo y el aluminio; no obstante, si se coloca la mezcla en un crisol de porcelana y se le agrega una gota de agua (con cuidado),...
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Hemos visto en el número anterior en forma breve, cómo nació la cinematografía, la que en los momentos actuales se halla, podríamos decir, en su grado máximo de perfeccionamiento, de modo tal que, el aficionado incipiente, puede hacer magníficas películas valiéndose del material y cámaras modernas que puede adquirir en el comercio. Es obvio decir que estas cámaras actuales distan muchísimo, aun en su aspecto exterior, de parecerse a las primitivas cámaras con las cuales se hicieron los primeros ensayos, y cuyos esquemas se insertaron, también, en el número anterior, pese a que el fundamento de su mecanismo sea el mismo, con la diferencia, claro está, en el progreso de la técnica en el montaje de las piezas, que hace que los resultados obtenidos sean, indudablemente, más satisfactorios.
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Estamos en plena primavera y es necesario dedicar un largo artículo a los amigos hobbistas que se dedican a cultivar, en sus ratos de ocio, la huerta casera. Las fórmulas que se desarrollarán a continuación, son sumamente baratas, por lo que puede encararse, como una pequeña industria extra. Su elaboración no ofrece ninguna dificultad ya que se trata solamente de mezclar los productos por lo cual pueden prepararse en cierta cantidad y venderlo a los amigos que también tengan su quintita. Sabido es que cuando un terreno ha sido utilizado varias veces para la siembra y sobre todo si se repite igual plantación, la tierra se empobrece de sustancias alimenticias dando una producción raquítica y pobre en sustancias nutritivas. Este fenómeno, si bien es malo para la huerta casera, es terrible para el quintero que hace un medio de vida de ella...
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He aquí dos procedimientos para confeccionar estos techados de paja. Si se quiere lograr en este trabajo un cierto éxito, cualquiera que sea el método de fabricación adoptado, será conveniente seleccionar previamente la paja, de aquella proveniente de la trilla hecha a mano, por cuanto la de las trilladoras está toda rota. Empléese preferentemente la de cebada o del centeno. El primer método consiste en armar un chasis grosero pero sólido (A) hecho de cuatro maderas o tirantes de la longitud y el ancho de los techados que se vayan a construir. Se tiende en seguida una serie de hilos: a, a', a", etc., paralelos a los lados mayores del cuadro y espaciados unos de otros, de 15 a 20 cms., y de los que cada uno de ellos permanece atado a un ovillo, b, b', b", etc.
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