Como hacer una BARBACOA o PARRILLA de ladrillos

Como hacer una barbacoa o parrilla de ladrillos

Si usted dispone de un terreno en los suburbios de la ciudad y de sea pasar un agradable fin de semana, necesitará construir, ante todo, un fogón para preparar asados y algunos platos de comidas. Creemos innecesario recomendar que su construcción sea sólida, para asegurar su larga duración, ya que estando expuesto a la intemperie y a la acción del fuego, si no se hace debidamente, su duración seria bastante breve. No son muchos los materiales que requiere y, en este caso, supondremos que se disponga, en el lugar, de piedras y arena, así como de una o dos bolsas de cemento portland tal como ocurre en las sierras de Córdoba y otros lugares de descanso. Se necesitarán también algunos ladrillos comunes (aproximadamente unos 80 serán suficientes), pero con 52 podría alcanzar, si sólo se los emplea para el revestimiento interior del fogón y la base de la chimenea se hace solamente con piedras y hormigón. Entran en la construcción 8 a 10 varillas de hierro, de 75 cm de longitud, que pueden tener de 10 a 12 milímetros de diámetro, y una parrilla o una chapa de hierro de 60 X 70 cm de lado…

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Como hacer una PARRILLA CON FOGON casera

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La construcción de este fogón con parrilla es muy sencilla. La parte más importante que se necesita es un tambor o tanque metálico de los que se utilizan para combustible. Debe tener un diámetro de más o menos 50 centímetros. El trabajo terminado puede verse en la figura 1. El tanque se cortará en dos partes guiándose por la ilustración 2. En la parte anterior se abrirá una puerta de 30 cm. de ancho por 15 cm. de alto, por ella se agregará leña o carbón al fuego; también por allí, con un hurgón, se podrá remover para hacer caer la ceniza que debido a los agujeros del fondo se recogerá en el suelo (fig. 3). A la altura de la parte superior de la puerta del fogón se ajustarán cuatro tornillos equidistantes que servirán de apoyos a la parrilla. Esta se confeccionará con varillas de hierro de las que se emplean en armar el hormigón, del diámetro 6.

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