Como hacer pan en casa

como hacer pan en casa

Cumpliendo con la promesa hecha a nuestros amables lectores, y después de haber publicado los detalles de construc­ción de distintos modelos del clásico horno de campo, dedica­mos hoy este artículo destinado a divulgar los procesos de la panificación casera en la cual, con fórmulas sencillas y la de­licada mano del ama de casa se pueden obtener apetitosos pa­nes, tortas y bizcochos para acompañar nuestras comidas y desayunos.
La panificación comprende cuatro operaciones a saber: 1. desleimiento de la harina con agua, sal y levadura; 2. amasi­jo 3. fermentación del amasijo y 4. cocción.
De manera entonces que los in­gredientes elementales que se re­quieren para hacer el pan son:
Con estos cuatro elementos, ya podemos preparar el amasijo des­tinado a un tipo de pan común. Suponiendo que se cuente con ba­lanza y una medida graduada pa­ra los líquidos, ponemos manos a la obra aplicando la fórmula siguiente:

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Como hacer – El METAL trabajado a MARTILLO (1 de 2)

metal trabajado a martillo 1

Los métodos empleados en calderería merecen la atención del aficionado a los trabajos en metal, sobre todo si están en el trance de fabricar recipientes de poca profundidad para diversos usos. Aunque los métodos mecánicos de producción por estampado son muy superiores a los que se realizan a mano, cuando se trata de modelos que no se repetirán, o de los que se necesitan muy pocos ejemplares, o que tienen un formato muy complicado, los viejos métodos artesanales mantienen sus positivas ventajas…

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Como hacer una HELADERA ELECTRICA (1 de 4)

construccion de una heladera electrica 2

Haciéndonos eco del enorme interés de un gran sector de nuestros lectores, en el sentido de que publicásemos planos y detalles constructivos de una heladera eléctrica, presentamos en nuestro décimo aniversario este completo artículo, y anticipamos, para dentro de pocos meses, otro que tratará este mismo tema.

A pesar de su elevado precio, las refrigeradoras se van extendiendo poco a poco, cosa explicable, pues nada hay más práctico, más cómodo, que tener en la cocina un gabinete de estos, en los que, aún con los mayores calores, las bebidas se mantienen heladas y los alimentos…

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Estuco – Como HACER ESTUCOS – revestimiento (2)

Estuco - como hacer estucos - revestimiento

Previo estudio de las condiciones que deben reunir los componentes, damos a continuación otras fórmulas de estucos, para que nuestros lectores puedan ensayar a su elección; son fórmulas buenas y de resultados eficientes siempre que hayan sido preparadas y aplicadas con prolijidad. Químicamente considerado, el yeso es un sulfato de calcio que al estado natural se encuentra hidratado formando distintas variedades que por su aspecto, conformación e impurezas que contiene recibe distintos nombres tales como anhidrita, vulpinita, yeso, alabastro, selenita, etc., etc. Los más puros de estos minerales sometidos a un…

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Como hacer para construir LANCHAS Y BUQUES (1 de 3)

CONSEJOS PARA CONSTRUIR LANCHAS Y BUQUES 1

A los aficionados a las construcciones marineras les resultará de interés tomar ciertas notas constructivas e históricas que den a sus modelos mayores características o mejores condiciones marineras y es por ello que les dedicamos estas líneas que esperamos sean de interés aún para aquellos que son iniciados en estas gratas tareas.

Diseño de cascos de lanchas

El diseño de cascos de lanchas para determinadas medidas, determinado poder y determinada velocidad,…

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Como hacer – IDEAS DE LOS LECTORES (3 de 3)

ideas de los lectores 9

Se ata un hilo resistente a un extremo de la llave del despertador (ojo: fijarse que sea la llave de la alarma, no la otra) y el extremo sobrante se ata al freno de la victrola, como se ve en la ilustración.

Antes de acostarse, se da cuerda al despertador, se lo coloca a una distancia tal que la cuerda quede levemente tirante, y se procede a dar cuerda también a la victrola, pero teniéndola frenada.

Hay que tener la precaución de poner en el plato portadisco un foxtrot movido y no una melodía tipo canción de cuna, pues los resultados…

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Como TRABAJAR el CUERO – ARTESANIAS en CUERO

como trabajar el cuero - artesanias en cuero

Algunos artículos confecciona­dos en cuero requieren el empleo de los ojalillos comunes (no con­fundir con los ojales de los bro­ches de presión) como, por ejem­plo, los llaveros. Para fijar al cuero la tira me­tálica con los ganchos portallaves, por lo general hay tres agu­jeros practicados en la tira de metal, por los cuales se insertan ojalillos, que hacen las veces de remaches. En el cuero, los agujeros se practican con el sacabocados (N° 6). El ojalillo se inserta primero en el agujero de la tira metáli­ca y luego por los agujeros pre­parados en el cuero

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Como hacer un DESINCRUSTANTE ANTICORROSIVO (2 de 2)

Como hacer un DESINCRUSTANTE ANTICORROSIVO 4

Por tanto: las embarcaciones fluviales y de ultramar, las locomotoras, las locomóviles y todos los medios de transporte y de producción de fuerza que estén obligados a proveerse de agua de alimentación o de enfriamiento en distintas zonas o regiones, deben precaverse contra estos peligros, empleando los recursos necesarios para evitar las incrustaciones; es decir, empleando los preparados contra las incrustaciones.

Desincrustantes:..

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Como hacer un reloj artistico CON UN DESPERTADOR

Para transformar en aparente reloj de péndola un despertador ordinario sólo se requiere un poco de ingenio, pequeñas tablas y varillas de madera torneada. Las tablas pueden ser del fondo y tapa de cajas de cigarros o, en su defecto, pedazos de madera terciada. Para los montantes o columnas, bastará procurarse una barra de madera, de un metro de largo, bien torneada. Se podrá emplear un mango de escoba, a condición de pintar y barnizar bien después, de haberlo pulido con lija; también servirá para el caso una vara de las usadas para colgar cortinas, pero el resultado será inferior al que se obtendría con una barra de buena madera bien torneada.

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Como hacer CAÑOS de BARRO o ARCILLA (3 de 3)

fabricacion de caños de barro 4

Hecho esto se prepara la otra mitad, se untan perfectamente con grasa las partes interiores del molde, sus calces y sus espigas, se procede igualmente con el caño usado para modelo colocándolo nuevamente en el molde y la caja que sirvió al principio pero desprovista del fondo se ajusta al borde superior del molde de modo que se afirme sobre la parte ya hecha tomando solamente un margen de un centímetro o menos. Se taponan con barro sus hendijas y se procede al vaciado del yeso como se hizo anteriormente…

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Como hacer un SOPORTE para PLATOS y cuchillos

soporte para platos y cubiertos

Estos soportes para platos y para cuchillos ahorrarán espacio y tiempo en la cocina. El soporte para cuchillos consiste en una base de 355 milímetros de largo, 100 milímetros de ancho y 12 de espesor, con los cantos chanfleados como se ve en la figura. Córtese un bloque sólido de 250 milímetros de largo, 38 milímetros de espesor y 50 de alto (ver figura). La parte delantera del bloque tiene forma de gancho y el canto posterior está chanfleado…

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Como hacer – RECETAS PARA EL RIZADO DEL CABELLO (1 de 2)

aguas para el rizado del cabello 1

Por MIGUEL ANGEL SEGOVIA

Entre los artículos para la belleza de la mujer figuran en forma destacada, por su gran consumo, las aguas destinadas a humedecer el cabello a objeto de fijar la forma de los rulos y ondulaciones del mismo en los peinados llamados permanente.

Muchos son los lectores y lectoras que aun actuando en el campo profesional del peinado artístico nos consultan y solicitan continuamente fórmulas para este fin, no faltando aquellos que leen siempre el correo de industrias, donde aparecen a menudo algunas de estas fórmulas…

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CEREBRO MAGICO – Como hacer JUGUETES (2 de 2)

CEREBRO MAGICO - Como hacer JUGUETES

CEREBRO MAGICO – Como hacer JUGUETES (2 de 2).

Para los pernos de bronce se pueden emplear clavos de bronce con cabezas de unos 5 mm. de diámetro. Será necesario que las cabezas de los clavos sobresalgan por sobre la carta, de manera que los agujeros de éstas deben ser un poquito mayor, en diámetro, que las cabezas de los clavos…

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Como hacer TRUCOS DE MAGIA – Explicación

2 trucos de magia 3

Adivinar lo que no se ve, dándole su nombre, constituye siempre una prueba intrigante. En la variante que de la misma ofrecemos, se utilizan tres pequeñas momias de juguete, llamadas Do, Re y Mi, cuyo aspecto es exactamente igual. Una de ellas es encerrada en un sarcófago, perfectamente cubierto, mientras la persona que hace la prueba se vuelve de espaldas, para no ver la operación. Luego mira el sarcófago, y dice el nombre de la momia encerrada en él. La clave es muy simple. Do está provista de un peso en la cabeza…

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Como hacer para QUITAR LAS MANCHAS de las telas (1 de 2)

como eliminar las manchas 2

La remoción de manchas comunes producidas sobre seda, algodón, rayón, y otras telas se convierte en una tarea sencilla si los procedimientos y los productos químicos aplicados al caso son los que éste necesita. Antes que nada, hay que adquirir la seguridad de la causa de la mancha en cuestión, pues la aplicación de un eliminador distinto del que corresponda puede fijarla, y entonces su limpieza, será casi imposible. Es igualmente importante saber cuál es el material manchado, pues la seda o la lana, por ejemplo, pueden ser perjudicadas…

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Como hacer una GAVETA de madera PARA EL BAÑO

como hacer una gaveta

He aquí un novedoso banco para sala de baño con combinación de depósito de toallas. Además, tiene una pequeña gaveta para guardar cepillos, peines, etc. Como se ve en la ilustración del banco terminado, el cajón destinado a toallas, que se abre, girando en bisagras, tiene aspecto de tolva; la gaveta, que va al costado, es de tipo ordinario.

Las dimensiones del banco son: alto, 50 cms.; ancho, 37,5 eras.; y profundidad desde el frente hasta el dorso, 30 cms. Armazón. La sección de la caja es hecha totalmente de madera de 1,2 cms.; empalmada, encolada y atornillada. Antes de iniciar el trabajo, estúdiese esta sección, que ilustra la figura 1. Aquí son visibles las diferentes partes de la caja, con la posición del cajón cerrado – líneas de puntos – y abierto…

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Como hacer – IDEAS PARA TODOS

Un compás común puede convertirse rápidamente en una herramienta para cortar círculos en trozos de papel, cartulina, etc.
Se toma una hoja de afeitar y se la coloca entre las cuchillas del tiralíneas del compás, en un ángulo tal, que sólo un punto de la hojita toque el papel a cortar. (Ver figura).
Para evitar que la hoja se corra, se colocan, a cada lado de ella, un trocito de cartón, en los puntos donde ajusta el tiralíneas. Esto, también mantendrá firme el dispositivo.

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Como hacer – transformar FOTOGRAFIAS en DIBUJOS

Como hacer – transformar FOTOGRAFIAS en DIBUJOS 1

Este pasatiempo permitirá la producción de dibujos muy bonitos si se lo toma con un poco de aplicación, y lo notable es que para el caso, no es necesario saber dibujar. Se elige una fotografía buena, preferentemente un paisaje, y se saca una prueba al bromuro, sobre papel mate, o, mejor todavía, se hace una ampliación sobre papel …

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Como hacer un MICROSCOPIO CASERO de fácil construcción

Como hacer un MICROSCOPIO CASERO de fácil construcción

Ahora, con los precios a que llegan los más sencillos instrumentos ópticos, el poseedor de un microscopio es más envidiado que nunca. A muchos de nuestros lectores les gustaría estar en posesión de uno, pero les es imposible afrontar el desembolso que esto significa. Les agradará, entonces, saber que no tienen, por qué desanimarse, pues la construcción de un pequeño, pero muy eficaz instrumento, es cosa realmente sencilla. En cuanto al costo, no es para asustar, y como acaso el lector posea algunos de los accesorios necesarios, puede ser casi nulo…

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Como hacer una CARRETILLA PARA NIÑO PARA LA PLAYA

Una carretilla de modelo chico, corno la ilustrada aquí, será fuente de diversiones interminables para los niños, que podrán utilizarla a la orilla del mar o en el jardín. Tiene 559 mm de largo y 254 mm de ancho máximo, y puede hacerse en cualquier madera de buena calidad, de segunda mano, de más o menos 13 mm de espesor. La mayoría del trabajo de cortado puede hacerse con sierra para ingletes, pero para las partes curvas será mejor usar una sierra de arco. Se comienza a trabajar dibujando; uno de los costados (fig. 1) directamente sobre la madera; .hecho esto, y cortado el contorno con la sierra, se deposita 3a pieza resultante sobre el segundo pedazo de madera y se marca el perímetro con lápiz, forma en que se asegura que ambas partes resulten idénticas. Se practica el orificio para los tornillos del eje, trabajando ambas piezas simultáneamente para que se opongan exactamente.

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Como hacer una REPISA PARA LA COCINA estilo Holandés

Para lucir platos de diseños vistosos y dar una nota de color al cuarto de desayuno, hall o cocina, este pequeño gabinete colgante y porta platos, en estilo holandés, resulta sumamente indicado. El original diseño de la puerta, obtenido recortando una delgada lámina de cobre, bronce, hierro, plomo o estaño, y ubicándola frente a una hoja de vidrio, es una antigua idea holandesa. Por supuesto, no es necesario tener la casa amueblada en estilo holandés para aprovechar este mueblecito. El respaldo de madera terciada es lo primero que se recorta. Sobre el mismo trácese la posición que ocuparán los extremos, el fondo, las ménsulas y el porta plato, practicando las perforaciones necesarias para atornillar estos elementos en su sitio. La tapa cubre la parte superior del respaldo y se fija con tornillos a los extremos, a los cuales se atornilla igualmente el fondo.

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Como hacer una SIERRA CASERA – SIERRA DE CALAR

como hacer una sierra casera - sierra de calar

La realización de esta sierra de calar accionada eléctricamente es una satisfacción que muchos esperaban de las páginas de Hobby. Con ella se podrán realizar innumerables trabajos en madera, de tediosa realización con las sierras manuales, y que esta revista ha incluido e incluirá en muchos de sus números. El costo de realización de la misma no es elevado, hallándose constituida, en esencia, por un electroimán que acciona directamente con corriente alterna de 220 voltios. El electroimán atrae con fuerza, en cada semi-ciclo de la corriente, una armadura constituida por una chapa de hierro, que se halla soportada en sus extremos por dos tacos de goma…

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Como hacer – MUEBLES DIFERENTES USOS (1 de 2)

como hacer un mueble multiuso 1

De líneas lo suficientemente modernas como para ser entusiastamente recibida en cualquier ambiente de este estilo, esta combinación de mesa auxiliar, estante para libros y compartimiento para revistas, constituye, sin embargo, un proyecto de construcción comparativamente sencilla, si se siguen las instrucciones impartidas en este artículo. Es un mueblecito ideal que proporciona espacio para guardar todo tipo de material de lectura a una altura conveniente…

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JARDIN quimico – Como hacer un JARDIN QUIMICO

JARDIN químico - Como hacer un JARDIN QUIMICO

JARDIN químico – Como hacer un JARDIN QUIMICO.

EL señor Claudio E, Bach, de Balearse 979, Godoy Cruz, Mendoza, nos envía, bajo este título una colaboración que creemos de interés para los lectores de HOBBY, especialmente para aquellos aficionados a los experimentos de química, razón por la cual la detallaremos a continuación.

En alguna droguería se compran algunos cristales grandes de sulfato de níquel y sulfato de cobre. Después se consigue un frasco grande de boca ancha, uno de mermelada, por ejemplo; y casi se lo llena con agua destilada…

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Como hacer un SILLON con RUEDAS para el jardín

Como hacer un SILLON con RUEDAS para el jardín 4

Como hacer un SILLON con RUEDAS para el jardín. Para el respaldo de este cómodo sillón para jardín se necesitan 3 tablas, cada una de ellas de 16,5 cm. de ancho por 96,5 de largo. Los apoya-brazos tienen cada uno 21 cm. de ancho por 71,5 de largo, una vez terminados. Obsérvese que los ángulos delanteros están redondeados. Las patas delanteras son 2 tablas, cada una de 61 cm. de largo por 10 o 12 cm. de ancho. Los dos soportes del asiento se cortan de una tabla de 17,8 cm. de ancho por 19 mm. de espesor…

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